- Pica-pica
- Brasa
- Especial nº 1
- Especial nº 2
- Especial nº 3
- Costella de vedella
- Menú Calçotada nº 1
- Menú Calçotada nº 2
-
Pica-pica
Plats
Assortiment d’embotit tallat
Xató de Sitges
Favetes “baby” saltejades amb botifarra blanca i negra
Carpaccio de vedella amb parmesà
Croquetes de la casa
Pintxo de botifarra a la brasa
Coca tèbia amb formatge de cabra, tomàquet natural i pernil
Aletes de pollastre salsa tàrtara
Mandonguilles amb salsa
Pebrots de “padrón”
Pa torrat amb tomàquet
Postres
Escollir entre:
- Sorbet de llimona
- Crema catalana
Cafè
Begudes
Vi Penedès
Aigua mineral
Preu per persona 29.00 €
10% I.V.A. inclòs en el preuPodem canviar les postres, per un PASTÍS, sense cost addicional (previ avís).
-
Brasa
Entrants
Assortiment d’embotits “cep”
Xató de Sitges
Coca tèbia amb formatge de cabra, tomàquet natural i pernil
Croquetes de la casa
Pebrots de "Padrón"
Pa torrat amb tomàquet
Principals
Trio de carns a la brasa (xai, pollastre, botifarra)
Patata caliu i mongetes seques
All i oli
Postres
Un plat a escollir entre:
- Coulant de Xocolata
- Crema catalana
Cafè
Begudes
Vi Penedès
Aigua mineral
Preu per persona 32.00 €
10% I.V.A. inclòs en el preuOPCIÓ DE: SUPREMA DE SALMÓ FRESC A LA PLANXA AMB VERDURA (a concretar amb antelació).
Podem canviar les postres, per un PASTÍS, sense cost addicional (previ avís).
-
Especial nº 1
Entrants
Assortiment d’embotit “cep”
Xató de sitges
Carpaccio de vedella amb parmesà
Ous estrellats amb pernil
Aletes de pollastre salsa tàrtara
Pebrots del "piquillo" farcits de brandada de bacallà
(fons d'espinacs a la catalana amb gratinat d'all i oli)Pa torrat amb tomàquet
Principals
A escollir entre:
- Bacallà amb samfaina
Gratinat all i oli - Llagostins a la planxa
- Costelles de xai a la brasa
Patata caliu, tomàquet i pebrot fregit
All i oli - Magret d’ànec amb salsa a l’oporto
Arròs pilaff
Postres
Escollir entre:
- Sorbet de llimona
- Tarta Tatin
- Crema Catalana
Cafè
Begudes
Vi Penedès
Aigua mineral
Preu per persona 37.00 €
10% I.V.A. inclòs en el preuPodem canviar les postres, per un PASTÍS, sense cost addicional (previ avís).
- Bacallà amb samfaina
-
Especial nº 2
Entrants
Pernil ibèric
Assortiment d’embotit “cep”
Bouquet d’amanida amb salmó marinat i espàrrec verd
(vinagreta de verdures)Carpaccio de vedella amb parmesà
Aletes de pollastre salsa tàrtara
Cloïsses a la marinera
Pebrots del "piquillo" farcits de brandada de bacallà
(fons d’espinacs a la catalana amb gratinat d’all i oli)Pa torrat amb tomàquet
Principals
A escollir entre:
- Tronc de lluç a la donostiarra
- Entrecot de vedella amb salsa de pebre verd (opció brasa)
Patata caliu, tomàquet i espàrrec verd - ½ Espatlla de xai rostida
Postres
A escollir entre:
- Trufes de xocolata
- Tarta Tatin
- Crema Catalana
Cafè
Begudes
Vi Negre Rioja Tempranillo
Vi Blanc Penedès
Aigua mineral
Preu per persona 42.00 €
10% I.V.A. inclòs en el preuPodem canviar les postres, per un PASTÍS, sense cost addicional (previ avís).
-
Especial nº 3
Entrants
Pernil ibèric
Botifarra blanca
Botifarra negra
Fuet
Amanida d'alvocats i llagostins
Carpaccio de vedella amb parmesà
Cloïsses a la marinera
Coca tèbia amb formatge de cabra, tomàquet natural i pernil
Pebrots del piquillo farcits de brandada de bacallà
(fons d’espinacs a la catalana amb gratinat d’all i oli)Pa torrat amb tomàquet
Principals
A escollir entre:
- Cua de rap farcida de gambes
Verdures gratinades all i oli - Filet de vedella amb salsa a l’Oporto (opció brasa)
Niu de patates i bolets - Espatlla de cabrit rostida
Patata caliu, tomàquet i pebrot fregit
All i oli
Postres
A escollir entre:
- Copa dama blanca (sorbet de llimona, nata, nous i mel)
- Coulant de xocolata amb gelat de vainilla
Cafè
Begudes
Vi Negre Rioja Criança
Vi Blanc Penedes
Aigua Mineral
Cava Brut Nature
Preu per persona 50.00 €
10% I.V.A. inclòs en el preuPodem canviar les postres, per un PASTÍS, sense cost addicional (previ avís).
- Cua de rap farcida de gambes
-
Costella de vedella
Entrants
Assortiment d'embotit "cep"
Pa torrat amb tomàquetI, a escollir entre:
- Amanida de formatge de cabra
- Graellada de verdures, salsa romesco
Principals
Costella de Vedella "Josper"
Patata caliu, pebrot i tomàquet al forn
"All i oli"
Postres
Un plat a escollir entre:
- Crema catalana
- Sorbet de llimona
Cafè
Begudes
½ Vi Penedès
½ Aigua mineral
Preu per persona 45.00 €
10% I.V.A. inclòs en el preu -
Menú Calçotada nº 1
Entrants
Assortiment d'embotit "cep"
Pa torrat amb tomàquet
Principals
Calçots
Carns a la brasa
(Xai, Pollastre, Botifarra, Botifarra negra)
Patata brasa-Mongetes seques
Tomàquet al forn
All i oli
Postres
Crema catalana
Cafè
Begudes
½ Vi negre Penedès
½ Aigua mineral
Copa de Cava
Preu per persona 36.00 €
10% I.V.A. inclòs en el preu -
Menú Calçotada nº 2
Entrants
Assortiment d'embotit "cep"
Pa torrat amb tomàquet
Principals
Calçots
Mitjana de Vedella
Patata brasa-Mongetes seques
Tomàquet al forn
All i oli
Postres
Crema catalana
Cafè
Begudes
½ Vi negre Penedès
½ Aigua mineral
Copa de Cava
Preu per persona 46.00 €
10% I.V.A. inclòs en el preu