Menús per gaudir de la cuina catalana en un entorn fantàstic (Mínim 8 persones, prèvia reserva amb una antelació mínima de 24 hores, excepte menús de calçotada i infantil).

Entrants

Assortiment d’embotits “cep”

Pa torrat amb tomàquet

***

Calçots

---

Principal

Carns a la brasa (xai, pollastre, botifarra, botifarra negra)
Patata brasa, tomàquet al forn i mongetes seques
All i oli

---

Postre

Crema catalana

---

Cafè

---

Begudes

1/2 Vi Negre Penedès
1/2 Aigua Mineral
Copa de Cava

 

Preu per persona 39,00 € 10% I.V.A. inclòs en el preu

Entrants

Assortiment d’embotits “cep”

Pa torrat amb tomàquet

***

Calçots

---

Principal

Mitjana de vedella a la brasa
Patata brasa, tomàquet al forn i mongetes seques
All i oli

---

Postre

Crema catalana

---

Cafè

---

Begudes

1/2 Vi Negre Penedès
1/2 Aigua Mineral
Copa de Cava

 

Preu per persona 49,00 € 10% I.V.A. inclòs en el preu

Plats

Assortiment d’embotit tallat

Xató de Sitges

Favetes “baby” saltejades amb botifarra blanca i negra

Carpaccio de vedella amb parmesà

Croquetes de la casa

Pintxo de botifarra a la brasa

Coca tèbia amb formatge de cabra, tomàquet natural i pernil

Cargols amb salsa

Mandonguilles amb salsa

Pebrots de “padrón”

Pa torrat amb tomàquet

---

Postres

Escollir entre:

• Sorbet de llimona
• Crema catalana

---

Cafè

---

Begudes

Vi Penedès

Aigua mineral

 

Preu per persona 33,00 € 10% I.V.A. inclòs en el preu

Podem canviar les postres, per un PASTÍS, sense cost addicional (previ avís).

Entrants

Assortiment d’embotits “cep”

Xató de Sitges

Coca tèbia amb formatge de cabra, tomàquet natural i pernil

Croquetes de la casa

Pebrots de "Padrón"

Pa torrat amb tomàquet

---

Principals

Trio de carns a la brasa (xai, pollastre, botifarra)
Patata caliu i mongetes seques
All i oli

---

Postres

Un plat a escollir entre:

• Coulant de Xocolata
• Crema catalana

---

Cafè

---

Begudes

Vi Penedès

Aigua mineral

 

Preu per persona 36,00 € 10% I.V.A. inclòs en el preu

OPCIÓ DE: SUPREMA DE SALMÓ FRESC A LA PLANXA AMB VERDURA (a concretar amb antelació).

Podem canviar les postres, per un PASTÍS, sense cost addicional (previ avís).

Entrants

Assortiment d’embotit “cep”

Xató de sitges

Carpaccio de vedella amb parmesà

Ous estrellats amb pernil

Taula de formatges variats

Pebrots del "piquillo" farcits de brandada de bacallà
(fons d'espinacs a la catalana amb gratinat d'all i oli)

Pa torrat amb tomàquet

---

Principals

A escollir entre:

• Bacallà amb samfaina
  Gratinat all i oli
• Llagostins a la planxa
  Verduretes a la brasa
• Costelles de xai a la brasa
  Patata caliu, tomàquet i pebrots del padró
  All i oli
• Magret d’ànec amb salsa a l’Oporto
  Arròs pilaff

---

Postres

Escollir entre:

• Sorbet de llimona
• Tarta Tatin
• Crema Catalana

---

Cafè

---

Begudes

Vi Penedès

Aigua mineral

 

Preu per persona: 41,00 € 10% I.V.A. inclòs en el preu

Podem canviar les postres, per un PASTÍS, sense cost addicional (previ avís).

Entrants

Pernil ibèric

Assortiment d’embotit “cep”

Bouquet d’amanida amb salmó marinat i espàrrec verd
(vinagreta de verdures)

Carpaccio de vedella amb parmesà

Aletes de pollastre salsa tàrtara

Cloïsses a la marinera

Pebrots del "piquillo" farcits de brandada de bacallà
(fons d’espinacs a la catalana amb gratinat d’all i oli)

Pa torrat amb tomàquet

---

Principals

A escollir entre:

• Tronc de lluç a la donostiarra
• Entrecot de vedella amb salsa de pebre verd (opció brasa)
  Patata caliu, tomàquet i pebrot del padró
• ½ Espatlla de xai rostida amb bolets
  Patata rissolada i tomàquet al forn
  
  

---

Postres

A escollir entre:

• Trufes de xocolata
• Tarta Tatin
• Crema Catalana

---

Cafè

---

Begudes

Vi Blanc Penedès

Vi Negre Rioja Tempranillo

Aigua mineral

 

Preu per persona 46,00 € 10% I.V.A. inclòs en el preu

Podem canviar les postres, per un PASTÍS, sense cost addicional (previ avís).

Entrants

Pernil ibèric

Botifarra blanca

Botifarra negra

Fuet

Amanida d'alvocats i llagostins

Carpaccio de vedella amb parmesà

Cloïsses a la marinera

Coca tèbia amb formatge de cabra, tomàquet natural i pernil

Pebrots del piquillo farcits de brandada de bacallà
(fons d’espinacs a la catalana amb gratinat d’all i oli)

Pa torrat amb tomàquet

---

Principals

A escollir entre:

• Cua de rap farcida de gambes
  Verdures gratinades all i oli
• Filet de vedella amb salsa a l’Oporto (opció brasa)
  Patata caliu, tomàquet i pebrot del padró
• Espatlla de cabrit rostida
  Patata caliu, tomàquet i pebrot del padró
  All i oli

---

Postres

A escollir entre:

• Sorbet de llimona
• Coulant de xocolata amb gelat de vainilla

---

Cafè

---

Begudes

Vi Negre Rioja CVNE Criança

Vi Blanc Rueda

Aigua Mineral

Cava Brut Nature

 

Preu per persona 56,00 € 10% I.V.A. inclòs en el preu

Podem canviar les postres, per un PASTÍS, sense cost addicional (previ avís).

Entrant

Graellada de verdures a la brasa

---

Principal

Arròs amb vedures

---

Postre

Fruita variada

---

Cafè

---

Begudes

Les mateixes del grup

 

Preu per persona 30,00 € 10% I.V.A. inclòs en el preu

Entrant

Macarrons a la bolonyesa

---

Principal

Escalopa de pollastre
Patates fregides

---

Postre

Gelat

---

Begudes

Refrescs

Aigua mineral

 

Preu per persona 17,00 € 10% I.V.A. inclòs