93 894 10 76

  • restaurante-sitges-

Menús

Menús per gaudir de la cuina catalana en un entorn fantàstic (Mínim 8 persones, prèvia reserva amb una antelació mínima de 24 hores, excepte menú infantil).

En els MENÚS DE CALÇOTADA no existeix número mínim de persones.

 

 

  • Pica-pica

    Plats

    Assortiment d’embotit tallat

    Xató de Sitges

    Favetes “baby” saltejades amb botifarra blanca i negra

    Carpaccio de vedella amb parmesà

    Croquetes de la casa

    Pintxo de botifarra a la brasa

    Coca tèbia amb formatge de cabra, tomàquet natural i pernil

    Cargols amb salsa

    Mandonguilles amb salsa

    Pebrots de “padrón”

    Pa torrat amb tomàquet


    Postres

    Escollir entre:

    • Sorbet de llimona
    • Crema catalana

    Cafè


    Begudes

    Vi Penedès

    Aigua mineral

     

    Preu per persona 35,00 €
    10% I.V.A. inclòs en el preu

    Podem canviar les postres, per un PASTÍS, sense cost addicional (previ avís).

  • Brasa

    Entrants

    Assortiment d’embotits “cep”

    Xató de Sitges

    Coca tèbia amb formatge de cabra, tomàquet natural i pernil

    Croquetes de la casa

    Pebrots de "Padrón"

    Pa torrat amb tomàquet


    Principals

    Trio de carns a la brasa (xai, pollastre, botifarra)
    Patata caliu i mongetes seques
    All i oli


    Postres

    Un plat a escollir entre:

    • Coulant de Xocolata
    • Crema catalana

    Cafè


    Begudes

    Vi Penedès

    Aigua mineral

     

    Preu per persona 39,00 €
    10% I.V.A. inclòs en el preu

    OPCIÓ DE: SUPREMA DE SALMÓ FRESC A LA PLANXA AMB VERDURA (a concretar amb antelació).

    Podem canviar les postres, per un PASTÍS, sense cost addicional (previ avís).

  • Especial nº 1

    Entrants

    Assortiment d’embotit “cep”

    Xató de sitges

    Carpaccio de vedella amb parmesà

    Ous estrellats amb pernil

    Taula de formatges variats

    Pebrots del "piquillo" farcits de brandada de bacallà
    (fons d'espinacs a la catalana amb gratinat d'all i oli)

    Pa torrat amb tomàquet


    Principals

    A escollir entre:

    • Bacallà amb samfaina
      Gratinat all i oli
    • Llagostins a la planxa
      Verduretes a la brasa
    • Costelles de xai a la brasa
      Patata caliu, tomàquet i pebrots del padró
      All i oli
    • Magret d’ànec amb salsa a l’Oporto
      Arròs pilaff

    Postres

    Escollir entre:

    • Sorbet de llimona
    • Tarta Tatin
    • Crema Catalana

    Cafè


    Begudes

    Vi Penedès

    Aigua mineral

     

    Preu per persona: 44,00 €
    10% I.V.A. inclòs en el preu

    Podem canviar les postres, per un PASTÍS, sense cost addicional (previ avís).

  • Especial nº 2

    Entrants

    Pernil ibèric

    Assortiment d’embotit “cep”

    Bouquet d’amanida amb salmó marinat i espàrrec verd
    (vinagreta de verdures)

    Carpaccio de vedella amb parmesà

    Aletes de pollastre salsa tàrtara

    Cloïsses a la marinera

    Pebrots del "piquillo" farcits de brandada de bacallà
    (fons d’espinacs a la catalana amb gratinat d’all i oli)

    Pa torrat amb tomàquet


    Principals

    A escollir entre:

    • Tronc de lluç a la donostiarra
    • Entrecot de vedella amb salsa de pebre verd (opció brasa)
      Patata caliu, tomàquet i pebrot del padró
    • ½ Espatlla de xai rostida amb bolets
      Patata rissolada i tomàquet al forn


    Postres

    A escollir entre:

    • Trufes de xocolata
    • Tarta Tatin
    • Crema Catalana

    Cafè


    Begudes

    Vi Blanc Penedès

    Vi Negre Rioja Tempranillo

    Aigua mineral

     

    Preu per persona 49,00 €
    10% I.V.A. inclòs en el preu

    Podem canviar les postres, per un PASTÍS, sense cost addicional (previ avís).

  • Especial nº 3

    Entrants

    Pernil ibèric

    Botifarra blanca

    Botifarra negra

    Fuet

    Amanida d'alvocats i llagostins

    Carpaccio de vedella amb parmesà

    Cloïsses a la marinera

    Coca tèbia amb formatge de cabra, tomàquet natural i pernil

    Pebrots del piquillo farcits de brandada de bacallà
    (fons d’espinacs a la catalana amb gratinat d’all i oli)

    Pa torrat amb tomàquet


    Principals

    A escollir entre:

    • Cua de rap farcida de gambes
      Verdures gratinades all i oli
    • Filet de vedella amb salsa a l’Oporto (opció brasa)
      Patata caliu, tomàquet i pebrot del padró
    • Espatlla de cabrit rostida
      Patata caliu, tomàquet i pebrot del padró
      All i oli

    Postres

    A escollir entre:

    • Sorbet de llimona
    • Coulant de xocolata amb gelat de vainilla

    Cafè


    Begudes

    Vi Negre Rioja CVNE Criança

    Vi Blanc Rueda

    Aigua Mineral

    Cava Brut Nature

     

    Preu per persona 59,00 €
    10% I.V.A. inclòs en el preu

    Podem canviar les postres, per un PASTÍS, sense cost addicional (previ avís).

  • Vegetarià

    Entrant

    Graellada de verdures a la brasa


    Principal

    Arròs amb vedures


    Postre

    Fruita variada


    Cafè


    Begudes

    Les mateixes del grup

     

    Preu per persona 32,00 €
    10% I.V.A. inclòs en el preu

  • Infantil

    Entrant

    Macarrons a la bolonyesa


    Principal

    Escalopa de pollastre
    Patates fregides


    Postre

    Gelat


    Begudes

    Refrescs

    Aigua mineral

     

    Preu per persona 18,00 €
    10% I.V.A. inclòs

  • Calçotada nº1

    Entrants

    Assortiment d'embotis "cep"

    Pa torrat amb tomàquet

     

    Calçots


    Principals

    Carns a la brasa (xai, pollastre, botifarra, botifarra negra)
    Patata brasa, tomàquet al forn i mongetes seques
    "All i oli"


    Postres

    Crema catalana


    Cafè


    Begudes

    1/2 Vi Negre Penedès

    1/2 Aigua mineral

    Copa de cava

     

    Preu per persona 42,00 €
    10% I.V.A. inclòs en el preu

     

  • Calçotada nº2

    Entrants

    Assortiment d'embotis "cep"

    Pa torrat amb tomàquet

     

    Calçots


    Principals

    Mitjana de vedella a la brasa
    Patata brasa, tomàquet al forn i mongetes seques
    "All i oli"


    Postres

    Crema catalana


    Cafè


    Begudes

    1/2 Vi Negre Penedès

    1/2 Aigua mineral

    Copa de cava

     

    Preu per persona 52,,00 €
    10% I.V.A. inclòs en el preu

     

Utilitzem cookies
Utilitzem cookies pròpies i de tercers per analitzar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les teves preferències, en base a un perfil elaborat a partir dels teus hàbits de navegació (per exemple, pàgines visitades). si ontinues navegant, considerarem que acceptes el seu ús. Pots acceptar o rebutjar la utilització de cookies o clicar a més informació.