Menú especial para la cena de Nochevieja

BIENVENIDA

COPA DE CAVA

Mini vol-au-vent de salmón y queso cottage

Cucharita de foie con compota de manzana

MENÚ

SOPA DE PESCADO “BULLABESA”

CORVINA AL HORNO
Crema de calabaza con crujiente de alcachofa

SOLOMILLO DE TERNERA CON VERDURITAS BRASEADAS
Salsa Malvasia de Sitges

TULIPA DE HELADO DE TURRÓN
Pistachos, almendras garrapiñadas y chocolate negro fundido

CAFÉ
Catanias

UVAS DE LA SUERTE